Что такое современный кейтеринг

Жизнь современного человека, жителя динамично развивающегося города, предельно насыщена работой, важными встречами и другими обязанностями. Подобный бешеный темп жизни оставляет мало времени даже для такой важной деятельности, как приготовление пищи. Чтобы отодвинуть вопрос питания работников на второй план, в ХХ-веке американские работодатели дали ход такому явлению, как кейтеринг.

Кейтерингом называется отрасль общественного питания, которая обеспечивает дистанционное обслуживание и доставку готовой пищей продукции по первому же заказу клиента. Обычно, кейтеринг Киев [1] не ограничивается только лишь доставкой блюд, но и затрагивает такие процессы, как сервировка столовых принадлежностей, разлив напитков, оформление стола и др.

Сезонный кейтеринг

Любая организация, которая занимается доставкой готовой пищевой продукции подтвердит, что существуют, так называемые, "низкие сезоны" - время когда наблюдается снижение спроса на рынке кейтеринга и наоборот - "высокие сезоны", когда от запросов клиентов нет отбоя. Всплеск заказов традиционно бывает с конца декабря-начала января, когда начинаются рождественские, новогодние каникулы и организации устраивают корпоративы с обязательной шоу-программой и живой музыкой. Кроме того, нельзя забывать и о летних месяцах. Канун отпусков, который приходится, традиционно, на конец августа, также насыщен на различные тематические вечеринки, торжества, в которых преобладают такие форматы кейтерингового обслуживания, как пикник, барбекю, фуршет.

Кейтеринг в Украине

Несмотря на то, что данная отрасль общественного питания зародилась в США, в нашей стране кейтеринг, также, пришелся ко двору. В Киевской области существует десятки организаций, которые осуществляет доставку завтраков, обедов, ланчей по первому заказу в офисы и на дом. Если раньше существовала реальная проблема организации питания для сотрудников, то сейчас, работодатели могут не беспокоиться по вопросу питания работников, ведь все приемы пищи будут централизованы и спланированы.

Благодаря услугам таких компаний теперь можно не беспокоиться о приготовлении пищи даже при обычном отдыхе на природе. Всё, что вам нужно сделать — выбрать подходящую компанию и заказать ее услуги на определенную дату. При этом, разумеется, оговаривается место проведения мероприятия. Часто вместе с основными своими услугам кейтеринговые компании могут предложить клиенту услуги музыкантов. Живая музыка сможет украсить любое торжество и придать ему изысканности.